Tanio, szybko i bez trudu. Takie dania smakują jeszcze bardziej. Pyszna papryka nafaszerowana kaszą doprawiona po meksykańsku to czysta bajka i niebo na podniebieniu.
Reklama
Papryka faszerowana kaszą gryczanką? Jest obłędna!
-
Składniki:
czerwona papryka
żółta papryka
oliwa
cebula
3 ząbki czosnku
pół łyżeczki pieprzu cayenne
łyżka kuminu
sól i pieprz do smaku
200 g kaszy gryczanej palonej
1,5 szklanki bulionu
puszka czarnej fasoli
kukurydza z puszki
garść sera cheddar
garść sera mozzarella
200 ml passaty
awokado
śmietana -
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 C. Papryki myjemy, drylujemy i pieczemy przez 20 minut. W tym samym czasie podsmażamy cebulkę z czosnkiem. Dodajemy przyprawy, kaszę i zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem przez 20 minut. Następnie dodajemy kukurydzę, fasolę i sery. Mieszamy i faszerujemy nasze podpieczone papryki. Wsadzam do piekarnika na kolejne 20 minut. Studzimy przez 5 minut i podajemy z awokado i śmietaną.
Reklama
Reklama
Podziel się tym przepisem ze znajomymi na Facebooku. Udostępnij.
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
