Kto z nas nie kocha makaronu? Co powiecie na danie z makaronu, ale nie w sosie, jak zwykle go podajemy. Ser lubi towarzystwo makaronu, a my z reguły lubimy towarzystwo i sera i makaronu, więc ten przepis jest w prost idealny. Kalafior świetnie się komponuje z całością i odciąża nieco sumienie po tej ilości sera, tworząc syty posiłek idealny na obiad lub do pracy.
Reklama
Myślałam, że to połączenie nie może być smaczne, ale ten przepis jest nie na żarty!
-
Składniki:
pół kalafiora
1 kostka cheddara
pół startej gałki muszkatołowej
łyżka oleju sezamowego
5 ząbków czosnku
pół cebuli
pół papryczki pepperoni
0,5 kg makaronu
20 g orzeszków piniowych
szczypta soli, pieprzu
szczypiorek
1 łyżeczka brązowego cukruSOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu. Kalafior ścieramy na tarce z grubymi oczkami (starty kalafior dzielimy - 3/4 dodajemy do sosu, a resztę zostawiamy do posypania) a orzeszki piniowe drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy i smażymy czosnek, następnie papryczkę pepperoni, a następnie dodajemy cebulę i cukier, aby nabrała ładnego i złotego koloru. Gdy cebula nieco zmięknie, dodajemy mleko migdałowe, gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie blendujemy i dodajemy ser.
Do sosu dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Posypujemy pozostałym kalafiorem, jeszcze odrobiną gałki i serem, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut.SOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Ten pomysł sprawdzi się idealnie na szybki obiad, jeśli został nam makaron z poprzedniego dnia. Rodzaj makaronu w tym daniu jest dowolny.
SOURCE: Copyright Smaczne.to
Reklama
Reklama
Reklama
Jeśli chcesz zobaczyć szczegóły, obejrzyj filmik poniżej:
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
