Mamy upragnione lato - a wraz z nim moc świeżych owoców i warzyw. Co za tym idzie,
mamy też ochotę na bardziej zróżnicowane potrawy, lżejsze, nie męczące żołądka w upalne dni. Zatem - połączmy owoce i warzywa w pyszny obiad! Myślicie, że się nie da? Ten przepis
na soczyste polędwiczki z kurczaka zmieni Wasze zdanie!
Reklama
Widziałam już wiele, ale gdy zobaczyłam co ona wlewa do mięsa, to osłupiałam!
-
Składniki:
około 250 g polędwiczek z kurczaka
pół brokuła
1 cebula dymka
około 20 g świeżego imbiru
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki miodu
pół szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
pół szklanki bulionu
1 łyżeczka kurkumy, pieprzu ziołowego, słodkiej papryki
mielonej, kuminu
pół papryki czerwonej, żółtej, zielonej
sól, pieprz
chilli mielone lub płatki chilliSOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Przygotowanie:
Polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, dodać kumin, paprykę słodką mieloną, pieprz ziołowy, kurkumę oraz miód. Na patelni rozgrzać olej; usmażyć kurczaka z obu stron, a następnie ściągnąć mięso z patelni. Na pozostałym tłuszczu smażyć czosnek, imbir, posiekaną dymkę, a następnie dodać papryki oraz brokuł. Smażyć około 5 minut; dodać sok z pomarańczy oraz bulion i dusić kolejne 15-20 minut, aż warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje. Dodać do smaku sól i pieprz oraz chilli lub 2 łyżki sosu sojowego. Podawać z ryżem lub makaronem i kiełkami rzodkiewki lub fasoli mung.SOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Taki obiad jest pełen witamin, a przy tym jest niebywale lekki i smaczny!
SOURCE: Copyright Smaczne.to
Reklama
Reklama
Reklama
Więcej praktycznych wskazówek znajdziecie w krótkim filmiku poniżej:
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
