Pečený čaj , czyli pieczona herbata, pochodzi z Czech. Choć jest bardzo znana i lubiana przez naszych sąsiadów, w Polsce nie zdobyła jeszcze dużej popularności. Ale z pewnością zasługuje na uwagę.
Ideą tej czeskiej herbaty jest takie przygotowanie owoców, aby można było rozkoszować się ich smakiem nawet podczas mroźnych wieczorów. Pečený čaj jest mieszanką owoców zapieczonych w cukrze, które przechowuje się w słoikach, aby po zalaniu łyżeczki mieszanki gorącą wodą, otrzymać aromatyczną owocową herbatę. Wzorem naszych czeskich przyjaciół możemy do takiej mieszanki dodać również rum, aby jeszcze mocniej pokreślić smak pieczonej herbaty.
Reklama
Słyszeliście o pieczonej herbacie? Ja już zabieram się za przygotowania!
-
Składniki:
1 kg ulubionych owoców (jabłek, gruszek, jeżyn, aronii, malin czy truskawek). Oczywiście można także dołożyć inne ulubione owoce, jak kiwi lub ananasa. Niezbędnym owocowym składnikiem są cytrusy ? cytryny, limonki lub pomarańcze.SOURCE: babskeveci
-
Sposób Przygotowania:
Umyte i pokrojone owoce wykładamy na głęboką blachę wyłożoną papierem do pieczenia i dodajemy cukier oraz miód. Na każdy kilogram owoców musimy użyć mniej niż pół kilograma cukru. Na koniec polewamy całość sokiem z cytryny. Całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 45 minut. Co jakiś czas mieszamy. Owoce i powstały sok należy następnie przełożyć do słoiczków, które później trzeba pasteryzować.SOURCE: babskeveci
-
Zapieczone owoce posłużą nam jako podstawa do przygotowania pieczonej herbaty. Do zaparzenia właściwej herbaty wystarczą dwie łyżeczki pieczonych owoców - wsypujemy je do szklanki i zalewamy wrzątkiem. To aż tak proste!
SOURCE: babskeveci
Reklama
Reklama
Reklama
Nie zapomnijcie podzielić się tym przepisem z rodziną i znajomymi na Facebooku!
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
