Pierogi są lubiane przez miliony, na całym świecie. Ten przepis to nieco inne podejście do pierogów, miks smaków! Pyszne i soczyste, w gęstym sosie idealnie nadają się na każdy
posiłek i zachwycą każdego wybrednego. Wystarczy na nie spojrzeć i ślinka cieknie!
Reklama
Soczyste i miękkie - gdy raz przygotujecie TE pierożki, Wasi najbliżsi będą zachwyceni!
-
Składniki:
Ciasto na pierogi: około 0,5 kg mąki + do podsypania
około 0,5 kg mięsa mielonego
1 słoik dowolnego sosu pomidorowego
4 ząbki czosnku
1 łyżka oregano
mini mozzarella 1 opakowanie
3 łyżki oliwy
pół łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
kilka listków świeżej bazylii
sól, pieprz
2 szklanki ciepłej wodySOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Przygotowanie:
Część mąki (około 1,5 szklanki) połączyć z ciepłą wodą na kleistą masę, dodać oliwę oraz szczyptę soli, wymieszać i odstawić na kilka minut. Dodać resztę mąki i zagnieść ciasto na pierogi. Mięso mielone połączyć z przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i oregano, wymieszać. Kulki mozzarelli przeciąć na pół. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki. Na jednym ułożyć kulkę mięsa, na wierzch połowę kulki mozzarelli. Przykryć drugim krążkiem ciasta, zlepić brzegi. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać kurkumę, smażyć pierożki aż spód będzie chrupki i złoty. Dodać sos pomidorowy i liście bazylii, przykryć i gotować około 7 minut.SOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Udostępnijcie ten przepis osobie, z którą chcecie zjeść tak pyszne pierożki!
SOURCE: Copyright Smaczne.to
Reklama
Reklama
Reklama
Wskazówki znajdziecie w krótkim filmiku poniżej:
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
