Ugotuj raz i zjedz trzy różne obiady! Mamy na to przepis!

Składniki:
2 piersi z kurczaka pokrojone w paski
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
1 łyżka przyprawy curry
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól, pieprz wg uznania
2 łyżki oliwy
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru brązowego
warzywa pocięte w paski: seler naciowy, ogórek, marchew, papryka
siekany koper lub szczypiorek
sałata lodowa
serek ziołowy
żurawina suszona
na sos do sałatki:
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka cukru
sok z połowy cytryny
pszenna tortilla
czerwona fasola
ser tarty
sos
pomidorki koktajlowe

Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Kurczaka połączyć z jogurtem, przyprawami, solą, pieprzem, oliwą, odstawić na 15 minut, a następnie grillować lub smażyć na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu. Po ściągnięciu z patelni dodać sos sojowy oraz cukier. Liście sałaty umyć; posmarować jeden liść serkiem ziołowym, ułożyć ulubione warzywa, posypać koperkiem lub szczypiorkiem, a następnie zwinąć boki do środka i zwijać jak dywan, tworząc wrapa. Sałatka: ułożyć na talerzu sałatę lodową, pomidorki, dowolne warzywa, żurawinę oraz sos, wcześniej mieszając oliwę, ocet, musztardę, cukier oraz sok z cytryny. Podawać z kawałkami pszennej tortilli. Pszenną tortille posmarować ulubionym sosem, ułożyć kurczaka, fasolę, ser podobnie jak warzywa w sałacie, dodać posiekaną kolendrę i zwinąć identycznie jak sałatę. Smażyć z każdej strony na suchej patelni, do momentu aż nabiorą złotego koloru.

Udostępnij na Facebooku

Jeśli nie lubicie selera naciowego, zmieńcie warzywa dowolnie! Udostępnijcie ten przepis innym!

Udostępnij na Facebooku