Jesienią jeszcze bardziej mamy ochotę na pożywne warzywne sałatki. Przepisów na tego typu sałatki jest wiele, ale ten jeden na pewno zostanie w Waszym domu dłużej. Pieczone ziemniaki, ogórki, boczek i lekki sos to połączenie, które świetnie się sprawdzi na kolację, czy na spotkanie ze znajomymi. Chwila roboty, kilka składników i misa sałatki ląduje na stole!
Reklama
Gdy spróbujesz tej ziemniaczanej sałatki, nie oderwiesz się! Pieczone ziemniaki i aromatyczne dodatki to sałatka idealna!
-
Składniki:
3-4 ziemniaki
150-200 g boczku surowego
oliwa
sól, pieprz
1 łyżeczka curry
4-5 ogórków konserwowych
pół małej cebuli
pół pęczka świeżego koperku
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
pół łyżki musztardy francuskiejSOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, polać odrobiną oliwy, dodać sól i pieprz, a następnie piec w temperaturze 200 stopni około 30 minut, aż będą miękkie i złote. Boczek pokroić w drobną kostkę i smażyć na patelni aż będzie chrupiący, osuszyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.SOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Koperek, ogórki i cebulę drobno posiekać. Jogurt naturalny połączyć z majonezem i musztardą francuską. Ostudzone upieczone ziemniaki połączyć w misce z boczkiem, ogórkami, cebulą, koprem i sosem. Dodać pieprz, opcjonalnie sól (pamiętajmy, że boczek jest dość słony) oraz curry. Wymieszać o odstawić na kilka minut. Majonez można pominąć całkowicie i użyć tylko jogurt naturalny lub tylko majonez! Niech każdy dostosuje bilans kaloryczny do własnych potrzeb. Smacznego!
SOURCE: Copyright Smaczne.to
Reklama
Reklama
Reklama
Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
