Ta smakowita lazania z kurczakiem stała się moim ulubionym daniem z makaronem! Przekonaj się jaka jest pyszna!

Składniki:
1 kg piersi z kurczaka
makaron lasagne
500 ml śmietany 30%
200 g tartego sera
1 kulka sera mozzarella
1/3 szklanki tartego parmezanu
80 g boczku pokrojonego w kostkę
świeża pietruszka
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
oliwa
sól, pieprz

Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
1.Piersi z kurczaka przekroić na pół, w plastry. Oprószyć solą oraz pieprzem z obu stron i podsmażyć lekko na rozgrzanej oliwie. Zdjąć z patelni.
2.Na tym samym tłuszczu podsmażyć drobno posiekany czosnek oraz cebulę. Dodać śmietankę (w temperaturze pokojowej, inaczej się zetnie!), 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki, doprawić solą oraz pieprzem. Wsypać 150 g tartego sera (tłustego, najlepiej mozzarella) oraz parmezan. Wymieszać, zdjąć z ognia.
3.Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmarować cienką warstwę sosu, ułożyć warstwę makaronu, następnie znów sos, połowę filetów z kurczaka, posypać serem, pietruszką, kawałkami boczku, a następnie znów ułożyć makaron, posmarować sosem, ułożyć resztę kurczaka, posypać pietruszką, serem i ułożyć ostatnią warstwę makaronu, a na nim sosu, ułożyć plasterki mozzarelli oraz resztę boczku.
4.Piec pod przykryciem 25 minut w temperaturze 220 stopni, następnie około 10 minut (aż ser nabierze złotego koloru) bez przykrycia.

Udostępnij na Facebooku

Tak przygotowana lazania świetnie się przechowuje i już jeden kawałek jest niebywale sycący :) Smacznego!

Udostępnij na Facebooku