Burgery wołowe na pewno należą do jednych z ulubionych dań każdego, ale obecnie nie każdy je mięso. Jeśli dotyczy to Was lub Waszych bliskich lub po prostu macie ochotę na coś nowego, koniecznie spróbujcie obu wersji!
Reklama
Domowy burger z TEGO składnika bije na głowę mięsną wersję! Ten przepis to hit!
-
Składniki:
Mięsny:
mięso mielone drobiowe 400 g
bułka tarta 1/3 szklanki
czosnek 2 ząbki
zioła włoskie 1 łyżeczka
siekana natka pietruszki 1 łyżka
sól, pieprz
Wegetariański:
ugotowana kasza jaglana 100 g
jajko 1
czosnek 2 ząbki
siekana świeża bazylia 1 łyżka
mąka ziemniaczana 2 łyżki
sól, pieprz
zioła włoskie 1 łyżeczka
Sos:
oliwa
1 łyżka masła
czosnek 3 ząbki
mleko 1 szklanka
parmezan tarty 50 g
mozzarella tarta 50 gSOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Przygotowanie:
1.Mięso mielone połączyć z bułką tartą, siekaną pietruszką, drobno posiekanym czosnkiem, a następnie doprawić solą i pieprzem i dodać przyprawę włoską. Wymieszać. Uformować kotlety takiej wielkości, aby zmieściły się na wybranej bułce.
2.Ugotowaną kaszę jaglaną połączyć z jajkiem, mąką ziemniaczaną, posiekaną bazylią, czosnkiem, przyprawą włoską, a następnie doprawić solą i pieprzem.
3.Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć kotlety z obu stron aż nabiorą złotego koloru.
4.Zdjąć kotlety dodać łyżkę masła, podsmażyć posiekany czosnek, dodać mleko, sery i gotować na małym ogniu, aż ser się rozpuści.
5.Włożyć kotlety do sosu, gotować 1 minutę.
6.Bułki podpiec, posmarować spód majonezem. Ułożyć listki szpinaku baby lub sałaty, kotlet, ser cheddar (opcjonalnie).SOURCE: Copyright Smaczne.to
-
Dodajcie do burgerów ulubione dodatki, a będzie pycha! Smacznego!
SOURCE: Copyright Smaczne.to
Reklama
Reklama
Reklama
Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
