Są takie desery, które są po prostu wspaniałe. Z pewnością czekoladowy sernik to jeden z takich deserów. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Będziecie potrzebowali:
Czekoladowy spód:
- 240 g czekoladowe herbatniki
- 100 g stopionego masła
Czekoladowy sernik:
- 325 g gorzkiej czekolady 60%
- 675 g twarogu
- 250 g cukru
- sól
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 220 g śmietany
- 15 g kakao
- 4 jajka
Polewa
- 150 g gorzkiej czekolady 60%
- 160 ml śmietanki 36%
- 15 masła
Reklama
Niesamowicie smaczny i banalnie prosty do zrobienia czekoladowy sernik to dokładnie to czego Ci potrzeba!
-
Krok pierwszy to otrzymanie czekoladowego spodu. W tym celu należy skruszyć herbatniki w blenderze, a następnie dodać stopione masło.
SOURCE: Youtube
-
Pokruszone herbatniki wymieszane z masłem należy umieścić w okrągłej formie o średnicy 23 cm i ubić. Następnie całość pieczemy 10-12 min w temp 160C.
SOURCE: Youtube
-
Teraz przygotowujemy sam sernik. Czekoladę należy pokruszyć (można nożem) na kawałeczki a następnie stopić na łaźni wodnej ciągle mieszając. W tym celu czekoladę umieszczamy w misce, którą stawiamy nad garnkiem z gotującą się wodą. Ciągle mieszamy czekoladę aż do stopienia. Odstawiamy do ostygnięcia.
SOURCE: Youtube
Reklama
Reklama
Reklama
przesuń palcem by przejść na następną stronę
NAJNOWSZE HISTORIE
Reklama
Zobacz podobne
Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?
